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白蟻的食料主要是木材和含纖維素的物質，除極少數種類之外，一般不儲糧。因此富含纖維素的書籍、紙張、布料等常是白蟻啃食的對象，再加上存放地點如較潮溼且鮮少翻動，就更容易招來白蟻。白蟻是世界公認的5大害蟲之一，其危害面涉及建築物、農林、水利、交通等領域。
依中研院博士研究報告:白蟻會分泌甲烷氣和蟻酸對人體眼睛有刺激作用及房屋結構侵蝕，因此長期居住在白蟻較密的地方，對人體健康是有影響的相對房屋結構也會遭到破壞。
由於白蟻入侵方式隱密，如:房屋水泥裂縫、線路管道等…對物體的破壞難使人察覺，往往發現時，物品表面雖仍完整，裡面卻早已千瘡百孔，侵蝕已相當嚴重，因此危害性相當大。
白蟻對房屋建築的破壞，特別是對磚木結構、木結構建築的破壞尤為嚴重。由於其隱藏在木結構內部，破壞或損壞其承重點，往往造成房屋突然倒塌，引起人們的極大關注。在我國，危害建築的白蟻種類主要有;家白蟻、散白蟻、土白蟻等屬。其中，家白蟻屬的種類是破壞建築物最嚴重的白蟻種類。它的特點是擴散力強，群體大，破壞迅速，在短期內即能造成巨大損失。
綜合以上說明，白蟻危害對象有以下幾點：
建築物內:如桌、椅、床、櫃等傢具;門窗(框)、合室地板、橋樑、屋架、牆壁木材裝潢、天花板、小木屋、地下室、書籍、文件、紙張、紙箱、衣物等，嚴重時會破壞房屋整體結構。 露天製物:如枕木、木電桿、木橋樑、木製船隻、碼頭木跳板、基樁、殘根、樹根、地下電線等。 堆積物:如木材、柴草、廢木材、雜物紙屑、紙箱等。 木本植物:如森林、果樹、林蔭木、樹木等。 列舉下列白蟻破壞力實物地板翹起、天花板塌陷。
